Os sacos de filtro de café podem ser divididos em dois tipos com base em seu design: tipo pendurado na orelha (com abas em ambos os lados para facilitar a suspensão) e tipo gotejador (requer um copo de filtro). As diferenças materiais afetam diretamente o efeito de filtração e o sabor do café:
1. Material de tecido não tecido: Feito de fibras compostas, oferece alta precisão de filtração e retém efetivamente partículas finas, mas pode afetar levemente a riqueza do café. A vantagem é que é durável e reutilizável, mas requer uma limpeza completa para evitar resíduos de óleo.
2. Material de papel: Principalmente de uso único, possui alta densidade e filtração completa, separando óleos e resultando em um sabor de café mais puro; no entanto, alguns papéis branqueados podem deixar um odor, por isso é recomendável escolher produtos não branqueados e de cor-natural.
3. Material de nylon/poliéster: resistente a altas temperaturas e quimicamente resistente, adequado para filtração de nível industrial-; menos comumente usado para fabricação de cerveja caseira devido à possibilidade de lixiviar vestígios de sabor de plástico.
